亞洲50最佳餐廳將於2015年3月9日(星期一)於新加坡的頒獎典禮上隆重宣佈新一屆得獎結果。踏入第三屆，今年引入新投票制度，得獎餐廳名單將由超過300位來自亞洲各地的評審選出。
在頒獎典禮舉行之前，主辦單位將在2015年3月8日為業內人士和公眾舉辦名為「摩登新定義：2015年及以後」的餐飲高峰會。該高峰會將匯聚世界各地最具影響力的名廚，於下午1時30分至6時30分假新加坡72-13劇藝工作坊舉行。連同將於3月8日及9日舉行的烹飪大師班，兩項活動的詳細內容可參考官網站www.theworlds50best.com/asia。