雲林縣是全國最大蒜頭產地，本季蒜頭進入採收尾聲。雲林縣農會、縣政府12日於東勢鄉舉辦「食物日 x 四健農事服務團，一起蒜蒜看」活動，親子體驗蒜頭採收、品嚐美食；縣長張麗善請中央政府進口蒜頭時，錯開國產蒜盛產期，維持蒜價平穩，保障農民耕作利益。

活動於東勢鄉昌南村蒜田舉行，縣長張麗善、議員吳蕙蘭、縣農會總幹事陳志揚，東勢鄉農會總幹事丁介郁及各鄉鎮農會人員，還有來自桃園及縣內各地民眾一起體驗採收蒜頭辛苦與樂趣。

縣長張麗善表示，雲林縣蒜頭種植面積佔全台灣總種植面積9成以上，現在已進入採收尾聲，縣農會於食物日舉辦這項活動，推廣國產蒜頭，鼓勵鄉親食當季、呷當令，多吃原型食物，健康安全有保障。同時也體驗農民種植辛勞，更珍惜食物。

張麗善指出，台灣每年從將近9個國家進口蒜頭，她希望政府規劃進口蒜，必須錯開國產蒜產季，以免衝擊本土蒜價格，讓農民辛苦種植成果與利潤，獲得最好的保障。

縣農會總幹事陳志揚表示，今年氣候非常適宜蒜頭生長與結球，品質與產量都較往年好，目前價格平穩，希望消費者多採購國產蒜，食出健康，與食物好味道。

陳志揚說，每個月15日是食農教育食物日，縣農會攜手各鄉鎮農會辦理「一起蒜蒜看」活動，將消費者帶進農田體驗，了解蒜頭生長過程，及農民如何呵護栽培農作物，從產地到餐桌珍惜食物。也謝謝台塑企業長期支持農業,共襄盛舉。

今天活動吸引超過300名大小朋友參加，除了體驗蒜頭採收過程，主辦單位也安排「田間療癒植栽 DIY」，與水林小黑農精緻餐盒、雲農厚工黑蒜頭雞湯、雲饗豬台灣本土豬肉香腸佐現採東勢蒜頭片、曉雯脆皮雞蛋糕、烹小茶的甘醇茶飲等美食，歡度假期。
 

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