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由市府主辦,市農會與台電協和發電廠協辦的基隆市2013山藥促銷暨推廣活動,24日下午於愛六路形象商圈舉行山藥促銷展售會,各農場於現場設攤促銷山藥及其他農特產,市長張通榮和議長黃景泰、市農會理事長陳詔文等人都參加活動,對基隆山藥品質讚不絕口,並一同促銷基隆山藥,希望將健康帶給大眾。
張市長致詞指出,山藥是基隆冬季特產,營養價值豐富,具高醣類、高蛋白質又低脂之健康食品,富含人體所需礦物質與維生素,亦能增加免疫功能、恢復腎功能及抗癌等功效,基隆山藥不但口感細膩,獨具風味,養生與治病效果在各類研究文獻評價甚高。
張市長還說,山藥已被市府與農會列為推廣種植及行銷的重點農作物,每年都配合辦理山藥的促銷及推廣活動,山藥可加工製成山藥湯圓、山藥冰淇淋、山藥豆花等多種附加產品,把山藥產品呈現多元化,將健康帶給大眾,並對基隆山藥有更深入的認識。