桂圓取代糖水 熱量竟比傳統湯圓低
本週日就是冬至，湯圓是應景食品，象徵「過小年」迎接新的開始，但一碗傳統湯圓就有200大卡熱量，在家自製桂圓湯圓，以桂圓取代糖水，熱量不僅比傳統湯圓低，而且更養身。
市府衛生局指出，以一般民眾所食用湯圓計算，
但是糖水如果以桂圓(龍眼乾)或紅棗替代，利用桂圓本身的甜位取代砂糖，同樣
衛生局黃美娜局長表示，糯米不易消化，應多攝取蔬菜、水果助腸胃消化，尤其上了年紀的長輩，因長者咀嚼不易，常有湯圓噎住的零星意外事件發生。
衛生局也提醒，民眾應盡量採「淺嘗即止，吃巧不吃飽」原則，小湯圓一天勿超過10顆，大湯圓最多兩顆即可，就不會造成生理負擔，也能開心和家人團圓過冬至。