一群黃色小鴨呱呱搖擺穿梭水稻間,牠們是小小農夫,會幫忙除草吃蟲,小鴨的排泄物也是最天然的肥料;些許白鷺鷥也來找尋食物,這些無農藥的稻間還長出綠色的浮萍……,此種悠然自在又無毒的環境,現今已難得一見。位於屏東大武山下水源保護區的「鴻旗有機休閒農場」,秉持友善土地的理念,認為農業是人的最根本,愛護地球要從農業出發、自己做起,以良心做出有機農業,近日農場員工們也響應由聯合國NGO世界公民總會、世界之愛和平總會、太極門氣功養生學會共同發起的「良心時代」運動,希望「地球到處都有良心、都有愛,是最快樂的!」
農場經理許哲榮表示,他的父親許天來是退休國小老師,覺得農業不只是人類很重要的一環,也是人的最根本,要愛護地球環境,土壤、水是重要的,種樹是響應環保、尊重自然最直接的表現,他說:「爸爸經營這個農場的用意是延續這個好的環境。」
在加拿大求學的許哲榮,看到當地政府對環境的重視,反觀台灣農民受到經濟衝擊以及商人剝削下的辛苦,「我是家裡唯一的兒子,要是不來學種鳳梨、種有機米,以後這個技術會失傳!」於是毅然回國傳承父親的理念。擁有EMBA企管碩士的許哲榮,「將農業企業化管理,先把農產品銷售出去,然後做一個品牌、做一個良心事!」許哲榮又從宜蘭引進小鴨,配合豐沃的有機土壤及無汙染的山泉水,培育有機的鴨間稻;加上有機認證水果、水果酵素、台灣稀有樹種的培育,希望能保護這片土地,讓消費者吃到最新鮮產地直送的農產品或加工品,許哲榮要「以最天然的方式讓下一代、下下一代有更好的環境!」
堅持有機無毒理念,採用人工採收的方式,不噴灑落葉劑和農藥,有時老天爺不賞臉,採收時氣候不好,農作物容易腐壞,讓他們吃盡了苦頭。但許哲榮對品質嚴格把關,「看到大家吃的健康就覺得心裡很高興,這是由心中發出來的快樂,這就是最主要支持我們繼續做下去的動力,無論怎麼辛苦都會堅持下去!」
「地球只有一個,愛護環境,永續生存是我最希望的,有機生產,回歸純真、自然的環境。」許哲榮說:「要是大家都像我們這樣每人都在推廣『良心時代』運動,這樣地球到處都有良心、都有愛,是最快樂的。其實『愛』就是要傳播出去,不要吝嗇跟大家講,由自己做起!」鴻旗執行長陳文雄:「做好事、說好話,從事良心事業,從事有良心的事,全球都健康!」老闆娘陳琴嬌:「希望大家吃出健康、活出希望、快樂長壽,這是我做有機事業的良心話、功德事!」
農場員工也都一起響應「良心時代」運動,說出自己的良心話,一起來做良心事,幫助社會,期望可以變成「良心食代」!
*良心好時代、大家一起來!
正如「良心時代」運動發起人洪道子博士所說「人人有良心,天下皆太平,人人有快樂,家家皆幸福」。您的良心話、您所做的良心事,對各界各行各業、對家庭、社會、國家及世界都有幫助。今年初發起的「良心時代」運動至今已有162個國家響應,1386個團體共同推動,網站目前已有超過130萬人次瀏覽,邀請大家以文字撰寫100到300字分享個人良心話、良心事或實際做法,附上照片上傳「良心時代」專屬網站:www.aneoc.org,或以30秒的良心話錄影、錄音,或以漫畫或繪圖方式直接寄到[email protected]專屬信箱,也歡迎團體成為「良心時代」運動共同推動者,共創愛與和平的世界。【圖說】鴻旗有機休閒農場經理許哲榮〈左六〉、老闆娘陳琴嬌〈左五〉、執行長陳文雄〈左四〉秉持良心做農、回歸自然,希望大家吃出健康,這是他們最快樂的事。