1
2
雙十國慶，茶博會千人中興新村體驗揉茶去年南投世界茶業博覽會首度舉辦千人揉茶一炮而紅！昨(10)日雙十國慶再度舉辦，吸引大批民眾參加，不少都是去年參加後再度參與，大家異口同聲說自己做的紅茶好好喝，今年一定要再來。千人揉茶是採用魚池鄉生產的大葉種茶菁，免費提供500對情侶、夫妻及來賓參與，讓民眾認識紅茶製作流程，體驗紅茶揉捻製作；縣長李朝卿、代理縣長陳志清伉儷及縣府秘書長陳朝旺，也和民眾一起體驗難得的揉茶經驗。李縣長特別到場歡迎全國民眾到南投體驗好的美茶。陳代理縣長表示，千人揉茶能讓民眾體驗茶農製茶的辛苦，揉茶需歷時1、2個小時，而且必須遵循同一方向，和機械製茶的口感完全不同，因此現在南投縣部分農會也開始推廣古法手工製茶。陳代理縣長也邀請全國民眾把握最後兩天假期，到茶博會體驗黃金品茗特等好茶及豐富的各國茶文化。魚池鄉農會總幹事王威文指出，本次提供民眾揉茶的魚池大葉種茶菁，是前一天由該鄉4、50位採茶阿嬤花了一整天時間採摘，總共有500斤，並已經過萎凋，民眾在揉捻後，回家要發酵並以電鍋乾燥即可。參加千人揉茶民眾有不少是南投當地人，住在草屯的陳太太帶著孫子、女兒一起來，她說去年參加做成的紅茶好好喝；住在營北里的吳阿嬤已經82歲了，很愛喝茶但是從來沒有自己親手做過茶，這次是女兒們陪同一起來體驗。揉茶必須經過初揉、中揉及加壓揉三個階段，每個階段各20分鐘，很多都是全家一起參加，小朋友體驗揉茶覺得超有趣，還有民眾看了電視廣告，特別從嘉義趕來參加呢！