一顆平凡無奇的橘子，除了供食用之外，是否還可有其他用途呢？

居住金山的文創工作者何俊賢，在「 2014 三芝秋日藝術市集」裡，為我們演繹了橘皮的極大可能性。只見他巧手一撥，將片片橘皮串起風乾；待橘皮乾燥，點燃即可作為蚊香使用，不但驅趕蚊蟲，亦散發出淡淡橘香。若持續風乾，約 1 年後，原本應捨棄的廚餘廢棄物，還可搖身一變成為中藥材陳皮。

在金山建造環保節能綠建築「度咕屋」的何俊賢，除帶領學生在北海岸進行淨灘活動外，近年更致力於推廣城市糧倉的概念，這次特地將結合藝文與環保的「可食景觀」帶來「 2014 三芝秋日藝術市集」，與參與民眾分享最夯的農業文創新點子。他將海邊淨灘活動蒐集所得的浮球等資源製作成容器，種植蔬菜、水果等可食用植物，不僅可觀賞，還可供食用！此外，他以浮球、漂流木製作燈具、家具，使資源循環再生，提倡「循迴•巡迴」環保概念，呈現農業新方向。

新北市政府文化局與三芝文化基金會合作辦理「 2014 三芝秋日藝術市集」，本周末即將邁入尾聲，11月22日、23 日每天上午10時到下午4時 30分，在三芝遊客中心及名人文物館，聚集了三芝、淡水、金山等北海岸在地藝術家、文創工作者、農業工作者，各種具高度美感品味的創作、自產自銷的當季美味農產品，齊聚一堂。除了與眾不同的「可食景觀」外，更有谷源滔、陳永皓等在地藝術家的生活陶創作，以及別具創意的繪畫創作、布製品、手工皂。活動每日上午 11 時、下午 3 時，由編舞家詹幼君率領的崇右技術學院舞者們，將表演現代舞、青春歡唱，並將與現場來賓即興互動。

歡迎大朋友、小朋友把握良機，全家大小到三芝遊客中心及名人文物館出遊，造訪獨一無二的 2014 三芝秋日藝術市集！

活動詳情歡迎至新北市政府文化局官網（http://www.culture.ntpc.gov.tw/）查詢或可電洽文化局魏小姐（02）2960-3456 轉 4503 。