芊鑫實業社製造之豆製品乳化劑(含二甲基黃色素)，售予彰化縣久元企業社製成油皮半成品，販售給「得意中華食品有限公司｣，高雄市衛生局啟動稽查，該公司購買之油皮半成品尚在研發階段，並未商品化。
得意中華食品有限公司今年5月、6月及9月分別向彰化久元企業社進貨3批「非基因豆皮｣原料各100公斤(總量共300公斤)，進行產品研發，因研發之品項放置一個月即產生油耗味廢棄，故尚未研發完成，該公司提供樣品包解說，稽查現場產品並無該項豆皮製品。
另屏東陳O蔚購買之「芊鑫豆製品乳化劑｣販售至本市明全豆類加工業者，剩餘3箱又10公斤(20公斤/箱)待退，因9月身體不適即未再製作；另三旭豆腐行製成豆腐，今年11月19日進貨6箱乳化劑，目前剩餘5箱又10公斤，已請業者責付保管，待退中，目前均無產品存貨。
二甲基黃非我國準用之色素，依據食安法第15條第1項第10款規定，食品添加未經中央主管機關許可之添加物情形，不得製造、販賣、公開陳列，違者依同法第44條處6萬以上2億元以下之罰鍰，另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金。同法第7條規定，食品業者應於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報主管機關。
歡迎逕洽衛生局食品衛生科，洽詢專線0800-285-000。
上傳時間:2014-12-16 20:52
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