98年3月2日上午7時50分接獲民眾通報於臺南運河內，發現一尾長約3公尺的小豆腐鯊，市府建設及產業管理處人員及消防局弟兄隨即前往了解處理，經過數小時努力，終於在下午2時許，順利將此迷不速之客請回大海懷抱。

市府建設及產業管理處表示這尾鯊魚為鯨鯊(學名：Rhincodontypus)，由於肉色潔白似豆腐，俗稱「豆腐鯊」，為已知體型最大的海洋魚類，可以成長至20公尺體重30公噸以上，屬於全球性洄游魚種。有別於多數鯊魚圓錐形的身體與駭人的尖牙，鯨鯊有個非常寬闊平坦的大頭，和與頭部同寬的大嘴巴，在目前已知的三百多種鯊魚中，鯨鯊是最溫馴的一種。由於其大嘴裡缺乏尖牙利齒，鯨鯊以張大嘴「濾食」方式，將食物迎入口中，牠們也會主動「吸食」浮游生物、甲殼動物，和沙丁魚、鯖魚等小型群聚性魚類。行政院農委會漁業署為維護鯨鯊資源之永續利用，已公告自97年元旦起不得捕撈鯨鯊作業，違反者依漁業法處分。

海裏游的豆腐鯊為何出現在臺南運河？經現場人員初步目測，鯊魚並無明顯外傷，尚有活力慢步悠游，研判可能為吸捕獵物或受到驚嚇，誤闖入漁港區，再游進運河；現場另有人打趣的說，這尾鯊魚應該是知道臺南運河整治成效卓越，水質潔淨，讓牠也想進來體驗一番。整個早上豆腐鯊周旋於安平國中前方承天橋與安億橋間河段，身形悠閒，一下子潛入河內，一下子浮出河面，與大家玩起捉迷藏，如何將牠安全順利帶回大海，一度讓現場人員傷透腦筋。

洽詢相關鯨鯊研究專家及在地漁民意見後，相關單位決定調來潛水人員、救生艇及船筏，希望以漁網推進導航方式，護送牠回到大海，經過一番努力，在消防人員、義消兄弟及海巡署的協助下持續護送出海，並在距岸3浬外野放，小豆腐鯊以飽滿旺盛的生命力優游地投向碧海藍天的懷抱，過程中並感謝海巡署弟兄全程戒護。市府建設及產業管理處並藉此案件呼籲大家，一起來去除台灣是唯一吃豆腐鯊的國家的惡名，正視漁業資源保育，拒捕、拒吃豆腐鯊，共同維護鯨鯊資源之永續利用。