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台南市山上區蘊藏豐盛的人文、地理、產業、景觀資源,然因人口老化問題越來越嚴重,近年來本區公所在轄內7個社區積極辦理社區營造活動。山上區公所在盛暑之際,結合山上區的農特產臺農17號(金鑽鳳梨)及臺農16號(甜蜜蜜鳳梨),於山上區南洲里活動中心辦理第一場次社區營造計畫「與民相遇-健康甜蜜蜜」邀請宋金山老師帶領社區居民,請居民畫出居住所見所聞。參加的居民熱烈討論並發揮創意,各里都畫出了在地的代表宮廟(開靈宮、聖母廟、神農廟、朝天宮)、市場聚集(理髮店、菜市場、阿燕姨冰枝店)、果樹(鳳梨、芒果、酪梨、百香果、木瓜、香蕉、火龍果),以及當地的特色鳥類如蝙蝠、黑冠麻鷺等,當然還包括主要幹道178。
公所也邀請中華醫事科技大學餐飲管理系黃裕文助理教授以鳳梨為主題,設計了鳳梨料理饗宴體驗,與居民手做虱目魚漿、鳳梨金鑽甘露搭紅龍手工粉圓,同時準備了義式鳳梨茄醬義大利麵、古早味鳳梨燒雞腿、生菜可樂果鳳梨虱目魚鬆以及鳳梨金鑽杏仁酪,居民踴躍參與雀躍不已,異口同聲覺得今天的活動頗具意義。本次活動不但拉近了山上區7個里里民的交流,也認識了其它里的地方特色,同時也體驗了鳳梨可以搭配多種食材創作出風味的美食。此外於登革熱盛行期間,公所也做了預防性宣導巡倒清刷,呼籲要時時檢查家中的積水容器,若有發現應即時倒掉,並宣導汛期及地震防災之因應作為。
區長謝松益表示,健康社區需要人人付出心力彼此關懷,不光是里辦公處的里長或是社區發展協會的理事長的投入,更需要社區里民不分你我共同為打造健康祥和的社區努力,未來公所將持續本著服務熱忱為山上區居民服務。