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114年大斗六地區文旦品質評鑑9月9日上午在斗六市公所斗六廳舉辦
2025
09/09
14:14
記者
張起床
雲林縣
新聞發布
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2025-09-09 14:14
記者 張起床 雲林縣 新聞發布

     

斗六文旦皮薄、肉質細緻多汁、果香濃郁且甜度高,斗六市公所每年舉辦「大斗六地區文旦品質評鑑」比賽,在果農不斷精進栽種技術且用心培育之下,讓斗六文旦品質逐年穩定提升,已建立高品質、好口碑。斗六文旦深受老饕喜愛,獲得諸多美譽,如「魚翅文旦」、「文旦界的貴妃」等,送人自用兩相宜,是中秋節最佳伴手禮。

斗六市公所市長林聖爵表示:「斗六市文旦種植面積約183公頃,總產量約3,900公噸。今年報名參加評鑑的果農有70位,由於斗六文旦果農們不斷精進栽種方式,細心呵護栽培每一顆文旦,採品質分級制度,甚至甜度也做了分級,攜手建立全國最優質、最好吃的「斗六文旦」,猶如魚翅般排列,已成為文旦界的精品。另外,913()914()為期兩天,於斗六膨鼠森林公園舉辦114年斗六文旦節活動,活動當天邀請斗六最優質果農販售精品文旦,歡迎各地好朋友來斗六選購文旦。

一年一度文旦界的年度評鑑盛事,於99日上午830分在斗六市公所斗六廳舉辦,今年有70組優質果農報名參與評鑑,集聚一堂,相互角逐。斗六文旦品質評鑑依據四大標準,分別由外觀、風味與肉質、種子數以及糖度來作評審,以公正嚴謹的專業角度為這場文旦界的奧林匹克比賽作出最客觀的評比。很多貴賓立委張嘉郡、代表會副主席黃尤美、市代表賴瑪玲、孫美鈴、顏碧祺、林益豪

、楊志忠、曾春火、斗六市農會張喬復總幹事及秘書、縣府農業處柳昆宏科長、斗六市四維里長呂昶峯等數十多位里長及市民皆到市公所斗六廳觀看文旦評鑑。

這次評審團隊由嘉義大學呂明雄教授、李堂察教授、張柏滄教授、江一蘆副教授,農業部台南區農改場張汶肇副研究員及農業部嘉義農試所陳祈男副研究員,共同評審,經過嚴密的抽籤、分組、外觀(包括果品清潔、形狀、大小、色澤及整齊度、果皮粗細、有無病蟲害、有無腐爛等)、測試甜度到最後試吃,評估口感、酸甜度、入口後風味與肉質、種子數等多面項目評比。

斗六市公所預定於114913()上午11點於斗六膨鼠森林公園舉辦頒獎典禮,由市長林聖爵將獎牌及禮卷頒發予得獎果農。

最後評鑑結果終於出爐:今年共計70組優質果農參與文旦評鑑,共選出特等獎1名、頭等獎3名、優等獎5名及優質獎17名,總計26名,得獎名單公布如下:

      特等獎  林震源

      頭等獎  鄭賢德、高振祥、張坤忠

      優等獎  張冠能、黃聰敏、黃金標、劉人維、林達聰

      優質獎  葉家誠、林伯志、張秋、黃順璋、李威樹、林松錦、張清河、廖麗霞、田詠仁、陳秋期、黃永輝、張冠倫、許晉魁、黃士豪、鄭秉政、周富密、張雅惠

    每年的文旦評鑑比賽,除了提供優質文旦果農互相切磋的機會,所有報名的文旦,都必須取得藥檢合格的證明,展現斗六市公所及果農對在地優質農產品,食的安全的重視,一定要讓消費者吃的開心又安心。

    

文旦一直是中秋送禮首選,斗六市公所為了協助行銷優質文旦果品實現地產地銷,近年來跟果農一起推出「大斗六文旦優惠推廣專案」,提供果農名冊供消費者作為購買文旦的參考。參與此推廣專案的果農需有生產履歷資料或提供農藥殘留檢驗等相關安全用藥證明。此外,本優惠專案所提供每箱果品皆為斗六在地優質農產品,並檢附果農名片資訊,提供消費者產品問題諮詢及再次訂購聯絡,歡迎介紹親友一起訂購。

 


 

 


上傳時間:2025-09-09 14:14   最后更新時間:2025-09-09 14:34
免責聲明:本文來自 張起床 ,不代表天眼日報全球新聞網路電視台的觀點和立場。