年近八十歲的王伯伯,114年2月入住榮家,因重症肌無力喪失吞嚥能力,113年即仰賴鼻胃管灌食,入榮家初期寡言少語,常獨自望向餐桌,眼神透露著深深渴望與無奈。「他常常靜靜地看著其他長者吃飯,眼神空洞卻埋藏濃濃的孤單。」照服員回憶說。
雲林榮家醫護團隊合作評估吞嚥功能,為王伯伯量身設計復健計畫。從最初的口腔運動、吞口水訓練,再到使用布丁、濃稠稀飯進行吞嚥練習,工作人員天天陪伴、耐心鼓勵,點點滴滴堆疊出改變的契機。終於,王伯伯成功吞下第一口食物,聲音微顫卻堅定地說出:「我一年沒有吃到東西了,食物的味道真好。」,爾後工作人員逐步調整到可練習咀嚼的食物,如水果泥或豆腐,熟悉後再進階到軟爛的肉類和葉菜,讓長者從一日一餐特殊餐,逐漸進步至一日三餐,最後則是成功地達成由口進食三餐、喝水等,114年5月底再次經由醫師診斷評估後移除鼻胃管。
此一成功案例能夠在如此短期間達成移除鼻胃管,歸功於此長者對於復健治療活動參與積極,並且在多專業團隊合作之下提昇長者恢復能力。雲林榮家主任張筱貞感性表示:「我們相信,只要給予時間與愛,每一位長者都能慢慢找回自己的美味人生。」