臺中縣私立信望愛智能發展中心八日在縣府舉辦「真愛餃子．真情相挺」產品上市活動，臺中縣縣長黃仲生、副縣長張壯熙、豐原市長張?分、縣議員車淑娟、陳本添等人與接受「真愛餃子」培訓計畫的身障青年們更一同包起餃子，將成果作為送給媽媽的母親節禮物，也讓媽媽們感受到最不一樣的母親節。

因應就業大環境的不景氣，原本提供洗車站及餐飲服務訓練的信望愛智能發展中心，召集待業中的身障成人個案、社區弱勢青年及學員家長，為他們拓展「真愛餃子」訓練服務，希望為失業的學員及經濟困窘的家長謀得一技之長，為再就業做好準備。

對心智障礙青年來說，挑揀菜葉、切菜、包餡，每一個步驟都是嶄新困難的學習，但他們不曾放棄，如今，「阿益」從不會握拿菜刀到可以獨當一面切菜；「小琳」從不會挖餡到現在可以完成一個個豐潤的餃子成品；「阿吉」雖然獨立工作能力較弱，但攪拌餡料時的扭腰逗趣動作卻常逗得團隊笑哈哈；每天送孩子到學園上課後便立即到餃子團隊報到的「蘋果媽媽」現在已經是重要的生力軍，經濟的不景氣曾經讓他們愁眉不展，現在，真愛餃子的工作成為他們生活的寄託，也是重要的人生粹鍊。

活動中，臺中縣縣長黃仲生、副縣長張壯熙、豐原市長張?分、縣議員車淑娟、陳本添、臺中縣消防局長曾進財、東勢林管處處長陳奕煌、豐原太平洋百貨科長林幽蘭等人與信望愛身心障礙青年一起包餃子，臺中縣政府、太平洋百貨公司、豐原市公所、東之寶托兒所、台中縣警察之友會、李文卿建築師事務所、東勢林區管理處、臺中縣消防局、嵩豐工程顧問有限公司等單位都立即與信望愛簽訂「愛的締約」，用長期訂購真愛餃子的實際行動表示對身障者的支持與肯定。

臺中縣黃縣長表示，身障者雖然因為無法選擇的障礙讓人生曾經跌跤，但他們已經奮起直追，並將成果呈現在大家的眼前，只要社會大眾給予他們更多的機會，支持真愛餃子，等同看見且認同他們創造的自我生命價值。

臺中縣黃縣長、張副縣長等人一致推薦信望愛智能發展中心的餃子，營養健康又衛生，每一顆也包含身心障礙孩子的希望，希望大家踴躍認購，支持身心障礙青年自立自強。