1

2

3

4

遠近馳名的新竹市海瑞摃丸在創始人黃海瑞心繫故里的情懷下，第七年辦理開學招待公立幼兒園學童吃摃丸的活動，今（3）日由廠長王世群代表送達全市30所公立幼兒園，並在新竹市立幼兒園以簡單儀式致贈給市長許明財，傳達在地傳產熱心社福、回饋鄉親的企業精神，許市長感佩海瑞摃丸自創始迄今第三代黃世凱總經理均對新竹市高度關懷，他在黃淑姬園長陪同下，進入白羊班幫小朋友們舀摃丸湯，告訴他們今天的摃丸添加了滿滿的愛，長大後要記得摃丸的故鄉味，到任何地方向朋友介紹新竹摃丸。

王廠長轉達黃海瑞董事長、黃世傑總經理回饋鄉親的愛護與支持，連續第七年在開學初始提供免費的摃丸給公立幼兒園，讓幼兒從小就知道新竹摃丸的家鄉名產代表，而按過去額度數量今年仍提供一萬顆鮮嫩的摃丸，且考量小朋友方便咬食，特別製做較市售小粒一些，分送到30所公立幼兒園（2568名學童），依訂定菜單調理入菜或熬煮摃丸湯，這些數量且都超出當日單餐份量許多，可冷藏、冷凍隔日繼續烹調。

他說明新竹摃丸近年歷經多起消費者基金會衛生安檢的事件後，海瑞從食材進貨到生產線SOP製程全程嚴格控管，一律選用台灣黑毛豬僅有的兩塊後腿肉，經繁複捶打及傳承三代配方技術，保證美味更呈現65年家傳事業的粹鍊精華，對產品有信心，就敢拿出來做競爭，尤其還送給幼兒園當開學餐，絕對品質掛保證。他說明海瑞首創自有低溫恆控的生產線，從後腿肉前段捶打到末段摃丸成粒平均約需2.5小時，目前產量全開每日生產10萬顆。

許市長感謝海瑞對公立幼兒園學童的關懷，特別是公幼有一定比例先優招收家境弱勢的孩子，以自家產品展現企業公民情懷，還能延伸新竹傳產美味號召，極具意涵，他與王廠長、黃園長及教育處特殊與學前教育科長謝仲威等，一同進入白羊班幫忙舀湯，小朋友們在飯菜吃完後依序排隊讓許市長服務，端著碗回到座位上一口一口的吃起摃丸，今天以冬瓜熬煮，清淡美味，不少人說家裡常煮摃丸湯，也有對每年都舉辦的新竹市米粉摃丸節念念不忘，許市長鼓勵孩子們明白家鄉味的典故與代表，從小就愛新竹摃丸，吃到大都不膩。