內斂奢華包裝。

大四喜彭派組合。

新春福羊年到來，知本老爺酒店特别於春節前夕，隆重推出大四喜禮盒，精選在地食材，五星主廚手藝精琢呈現，Q脆爽口黑毛鹹豬肉、自製手工臘腸，搭配酸甜喜氣洛神泡菜，加上超人氣干貝XO醬的黃金組合，即日起開放預購，為新春討個好吉祥！

知本老爺酒店支持在地農民，靈活運用台東特色食材，打造出專屬於在地的優良產品，為過年表誠摯心意。主廚謝金龍表示，代表新年添福的臘腸是手工自製，特選台東溫體黑毛豬，搭配老祖宗傳家配方及香料調製而成，烹調後香氣撲鼻。黑毛豬鹹豬肉嚴選五花部位，以獨門辛香料長時間醃製，散發濃郁獨特香味，入口後回甘油潤而不膩，呈現原住民自然迷人滋味。

人氣暢銷必買黃金洛神泡菜，採用台灣本土包心白菜，去蕪存菁後加上當地洛神花醃製，健康美味、絕無添加防腐劑。自製旗魚干貝XO醬，選用東海岸秋冬盛產新鮮旗魚，各式香料以大火炸過，火侯、油溫控制得宜，才能成功鎖住魚肉干美，加上大量干貝粒，飽滿的醬料，鹹中帶辣的驚喜口味，堪稱醬中極品。

禮盒內貼心附有私房料理菜譜，教導簡易烹調手法，就算不會做菜也可輕鬆變化出很好吃的料理，謝金龍說以臘腸及鹹豬肉為例，小火乾煎切片擺盤即可上桌，讓媽媽們一展廚藝好身手。

知本老爺大四喜禮盒以迷人咖啡燙金包裝，外觀特殊菱格紋設計，別上蝴蝶結緞帶，內斂奢華時尚品味，是餽贈親友最佳獻禮。禮盒內含旗魚XO醬1罐(約230g±5g)、黃金洛神泡菜(約230g±5g)、自製手工臘腸X4條(約400g±5g)、黑毛豬鹹豬肉X2條(約600g±5g)。每盒售價NT$1,380元，5盒以上95折，每盒特惠價NT$1,310元。16盒以上9折，每盒特惠價NT$1,240元。26盒以上85折，每盒特惠價NT$1,170。即日起至2015年2月17日(小年夜)止開放預購，2015年1月30日開放取貨。

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