台南縣衛生局8月13日接獲民眾檢舉永康市「阿舍食堂」製造之乾麵所附的醬包發生膨包情形；案經8月17日衛生局派員現場稽查結果，發現其醬包之製程確有瑕疵，通知應於8月31日前改善完竣，並針對已售之產品進行回收銷毀工作。

9月6日執行銷毀及複查工作，該廠已設置蒸汽鍋做為後殺菌之用，現場並銷毀產品19,000包。惟仍有消費者檢舉該廠產品持續異常，衛生局請該公司在未取得工廠登記證前不得加工、製造或販售。

9月15日再次至工廠稽查時，發現仍有加工製造情形，現場立即封存產製之「醬包」及回收不良品共144,650包，且告知業者不可移動、製造及販售。本案已將異常檢體送請食品藥品管理局南區管理中心檢驗，業者也因違反食品良好衛生規範第8點之規定，經通知改善而未改善，將依食品衛生管理法第20條第1項及31條第1項第2款，處業者新台幣6萬元以上30萬元以下罰鍰。

本日(9月16日)追蹤查核，該廠確已停工並協調新竹食品工業發展研究所於下週二至該廠診斷及評估產品製程之安全性。負責人(董建德先生)也承諾接受消費者退貨及退款，只要在訂貨網站上留下訂貨資料或是將有問題產品寄至該公司皆會陸續辦理退貨事宜，請消費者耐心等候；今日回收數量為450包，業者將於17日上午進行第二次銷毀工作。

衛生局呼籲民眾如發現食品有異常情形切勿食用，除了依產品上面之電話跟業者連絡外，也可向當地衛生局直接申訴。